İçeriğe geç
Dijital Mutfak Sanatı

Kategori · 6 e-kitap

Eğitim E-Kitapları

Mutfakta ustalaşmak isteyenler için adım adım eğitim kitapları.

  • Doğrama Teknikleri
  • Modern Tabaklama
  • Tam Kapsamlı Et Kitabı
  • Tam Kapsamlı Modern Pastacılık
  • Pastacılık Kreması Kitapçığı
  • Tam Kapsamlı Kümes Hayvanları Kitabı

Eğitim E-Kitapları listesi

  1. Doğrama Teknikleri

    Tam Kapsamlı Doğrama Teknikleri, mutfakta tesadüflere son verip tam kontrol sağlamanız için yazıldı.

    Eğitim e-kitabı · 130 sayfa · 42 profesyonel doğrama tekniği

    ₺699

  2. Modern Tabaklama

    Bir tabağı gördüğün an, tadına bakmadan önce beynin zaten bir karar vermiştir.

    Eğitim e-kitabı · 65 sayfa · 13 bölüm · fine dining sunum rehberi

    ₺499

  3. Tam Kapsamlı Et Kitabı

    Bu kitap bir tarif kitabı değil, bir “neden” kitabı.

    Eğitim e-kitabı · 201 sayfa · 78 teknik ve tarif

    ₺699

  4. Tam Kapsamlı Modern Pastacılık

    Çoğu tarif bunu söylemez. Gramajı verir, gerisini şansa bırakır.

    Eğitim e-kitabı · 202 sayfa · 13 bölüm · 67 profesyonel formül

    ₺1.499

  5. Pastacılık Kreması Kitapçığı

    36 efsanevi pasta kreması. Her birinin yapılışı adım adım fotoğraflanmış.

    Eğitim e-kitabı · 135 sayfa · 6 bölüm · 36 krema

    ₺1.199

  6. Tam Kapsamlı Kümes Hayvanları Kitabı

    Tavuğun kuru çıkıyorsa sorun tarifte değil.

    Eğitim e-kitabı · 190 sayfa · 13 bölüm · 82 teknik ve tarif

    ₺699

3 set

Paket hâlinde
daha uygun.

Paket halinde al, tek tek almaya göre daha az öde.

Önce tadına bak.

Her kitaptan ücretsiz bir bölüm indir, beğenirsen tamamını satın al.

Bütün örnek bölümler
Doğrama Teknikleri01 · Yaylanmalı doğrama
Modern Tabaklama01 · Rule of thirds kompozisyonu
Tam Kapsamlı Et KitabıAdım adım
Tam Kapsamlı Modern PastacılıkAdım adım
Pastacılık Kreması Kitapçığı01 · Crème pâtissière
Tam Kapsamlı Kümes Hayvanları KitabıAdım adım

Sepetin

Ara toplam
₺0,00

Fiyatlara %20 KDV dahildir. Kargo yok, dijital teslimat; indirme linki e-postana gelir.

Ödemeye geçSepete git