Ücretsiz · 9 örnek bölüm
Ücretsiz Demolar
Her kitaptan ücretsiz bir bölüm indir, beğenirsen tamamını satın al.
- Format
- Ücret
- Ücretsiz
- Önizleme
- 52 iç sayfa aşağıda büyütülebilir
Örnek bölümler
Bölüm 1 · Temel hareketler 01 · Yaylanmalı doğrama Adım adım Bölüm 1 · Kompozisyonun kuralları 01 · Rule of thirds kompozisyonu Adım adım Bölüm 0 · Etin fiziği Adım adım 02 · Sıcaklık eğrisi Eğitim e-kitabı · Ücretsiz örnek
Tam Kapsamlı Modern Pastacılık
202 sayfa · 13 bölüm · 67 profesyonel formül
Bölüm 1 · Temel hamurlar 01 · Şekerli tart hamuru Adım adım Bölüm 1 · Ana kremalar 01 · Crème pâtissière Bu kitaptaki 36 krema Eğitim e-kitabı · Ücretsiz örnek
Tam Kapsamlı Kümes Hayvanları Kitabı
190 sayfa · 13 bölüm · 82 teknik ve tarif
Bölüm 0 · Kuşun fiziği Adım adım 05 · Güvenlik eşiği: sıcaklık × süre Tarif e-kitabı · Ücretsiz örnek
Deniz Ürünleri, Soğuk Mezeler & Zeytinyağlılar
243 sayfa · 100 tarif · Türk ve Yunan mutfağı
Bölüm 1 · Yoğurtlu mezeler 01 · Cacık Adım adım Tarif e-kitabı · Ücretsiz örnek
Ana Yemekler
197 sayfa · 80 tarif · Osmanlı sarayından Türk sofralarına
Bölüm 1 · Osmanlı saray mutfağı 01 · Hünkârbeğendi Adım adım Bölüm 3 · Poğaça, açma ve simit 21 · Klasik mayalı poğaça Adım adım
